In unseren Fachgeschäften finden Sie eine grosse Auswahl an regionalen und saisonalen Köstlichkeiten. Neben den Muotathaler Fleischspezialitäten führen wir auch ein reichhaltiges Sortiment an Früchten und Gemüse sowie diverse Comestibles, Gewürze und Wein.

Frischfleisch
Rind*, Kalb*, Schwein*, Lamm*, Geflügel (*aus der Zentalschweiz und aus eigener Schlachtung)

Hausgemachte Trockenfleischprodukte
Muotathaler Trockenfleisch, Mostbröckli, Wildiheuermöckli, Bresaola, Hobelfleisch, Kalbsmostbröckli, Urwaldschinken, Rohschinken, Alpencarréspeck, Bauernspeck, Coppa, Muotathalerli Rind, Trutenknebeli°, Trutentrockenfleisch°, Wildschweinrohschinken°, Hirschmostbröckli°, Hirschtrockenfleisch°

Hausgemachte Heuspezialitäten
Rinderheu, Speckheu, Schinkenheu, Trutenheu°, Hirschheu°

Hausgemachte Rohwurstwaren
Landjäger, Bauernschüblig, Chämischüblig, Wetterschmöckerli, Höllochtüfeli, Nussini, Salami Milano, Salami Nostrano, Chorizo Salami

Hausgemachte Salsiz, Stück ca. 150 gr
Suworowsalsiz, Knoblisalsiz, Chämisalsiz, Chorizosalsiz, Pfeffersalsiz, Kalbfleischsalsiz, Hirschsalsiz°

Hausgemachte Brühwurstwaren
Bratwurst, Bauernbratwurst (Schweinsbratwurst), Servela, St. Gallerschüblig, Wienerli, Schweinswürstli, Grillschnecke, Grillquartett, Grillteufel, Cipollata, Siedwurst, Pizzagriller, Alpchäswürstli, Weisswurst Münchnerart

° Rohmaterial imp. EU